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暮らしを編み、わたしを編む日々のこと。

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季節と共に生きる。

日々、ふと思う。
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暑中お見舞い申し上げます。

この夏を、暑さ満ちるこの夏を、いかがお過ごしですか?
春に、「季節の進みが早い」と感じた今年。
サッと梅雨が明けて、夏が訪れました。

それでも、梅の実をもとめてシロップと梅干を仕込むことが出来、
なんとか季節の波にのっています。

だしをひく時のように、ひとつひとつの工程を丁寧におこなったら、
シロップは程よく発酵し、梅の実はカビを生やすことなく土用を迎えました。
これまでの失敗は、雑な作業が原因だったようです。

そして何より、
そのものの姿を見ていなかったから、
感じていなかったから。

そのもののチカラを活かしきれず、失敗を重ねていました。

猫のひたいほどの小さな畑を耕して3年。
辰巳芳子さんのレシピでだしをひき続けて3か月。

やっと、「今」にピントが合うようになりました。

地球環境がおおきく変化している今、いつでも今を感じて生きて、
季節のお楽しみを存分に味わっていこうと思います。

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